viernes, 25 de septiembre de 2015


CENTRO DE CAPACITACIÓN OCUPACIONAL
                     “DOLORES CALERO DE GUAYASAMIN”
Permiso Ministerial N°1294 DINEPP.
Lauro Guerrero 10-44 Frente al colegio “Amazonas”
Telefax: 2643-942     E-mail:nyraguayasamin@hotmail.com
Quito-Ecuador



De mi consideración:

El Centro de Capacitación Ocupacional “Dolores Calero de Guayasamín” tiene a bien enviarles la siguiente información referente al curso de Gastronomía que se dicta en nuestra institución:

El Instituto Guayasamín es una prestigiosa entidad que durante 15 años ha brindado apoyo a la comunidad, promoviendo el buen uso del tiempo libre a  jóvenes y adultos del sector sur de  la ciudad de Quito.

Su experiencia le ha permitido contar con una planta de docentes capacitados y comprometidos que son la base de un sistema de mejora continua,  garantizando la calidad del servicio que ofrecemos.

Contamos con instalaciones propias que nos permiten tener los costos más competitivos en el mercado.

Gracias a la capacitación continua cada año implementamos laboratorios, novedades tecnológicas,  técnicas activas y participativas en el proceso educativo.

Se desarrollan proyectos anuales como: Clases demostrativas semestrales de Gastronomía, Cocteleria, excursiones, temas de cocina nacional e  internacional. Las clases son prácticas

HORARIO:

Los cursos se aperturan dos veces por año: Abril y Octubre
Horario Vespertino: Martes y Jueves de 5:30 a 7:30 pm.

DURACIÓN

Un año

TEMAS DE LA MALLA CURRICULAR.

Técnicas de Cocina
Garnish
Cocina Nacional
Cocina Internacional
Coctelería
Servicio de Bar y Restaurant


CERTIFICADOS

El alumno obtendrá un CERTIFICADO DE AUXILIAR  DE GASTRONOMÍA, avalado por el Ministerio de Educación;

De parte del Instituto  recibirá una mención institucional como AUXILIAR DE CHEF DE PARTIDA

VENTAJAS COMPETITIVAS

Clases prácticas, laboratorio de Coctelería,  laboratorio de Gastronomía, aulas de multimedia, biblioteca.

FORMAS DE PAGO

Pago Semestral: $360 por 6 meses de estudio sin  inscripción
Pago Anual: $660 por 12 meses de estudio sin  inscripción

Contamos con todas las facilidades de pago disponibles en el mercado como son: efectivo, cheques, tarjetas de crédito sin recargo.
 Los precios son congelados durante el período de estudios.

Nota: Para grupos grandes podemos convenir un horario que vaya acorde con sus necesidades.



Atentamente,
Ing. Nyra Guayasamín
DIRECTORA

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